■ ご依頼内容
飲食店様より「厨房内でハエが発生している」とのご相談をいただきました。
■ 現地状況
グリストラップ内部や排水溝にヘドロ・油汚れが蓄積しており、ハエの幼虫が発生しやすい環境になっていました。
床面にも油や調理カスが広がっており、繁殖源が複数存在している状態でした。
■ 対策内容
・グリストラップの徹底清掃
・排水溝内部の洗浄
・床面の油汚れ・調理カスの除去
・仕上げに厨房内全体に殺虫薬剤撒布
⭐︎横溝産業の施工ポイント
・薬剤だけに頼らない根本対策
・繁殖源(ヘドロ・油汚れ)を徹底除去
・ハエが卵を産んでも育たない環境作り
■ ハエ発生を放置すると
・営業停止リスク
・異物混入によるクレーム
・衛生管理評価の低下
■ まとめ
ハエは薬剤だけでは一時的にしか減りません。
「発生源を無くすこと」が最も重要な対策になります。
■ ご相談・お見積り無料
厨房内の異臭・虫の発生など、お気軽にご相談ください。
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